I 10 paesi in cui l’alimentazione vegetale è più popolare, ma l’Italia non c’è

La top 10 dei paesi in cui ricette 100% a base vegetale e diete vegan sono più popolari, è stata rivelata in una classifica stilata da Chef’s Pencil , sito dedicato all’alimentazione, che ha analizzato i dati di Google Trends, una “fonte affidabile di big data”, per sondare il livello di interesse verso questo stile di vita in tutto il mondo.

In una dichiarazione inviata a Plant Based News, Chef’s Pencil ha rivelato che la pandemia COVID-19 non ha fermato l’ascesa dell’alimentazione vegetale, ma “ha di fatto aiutato il suo indice di popolarità” .

L’organizzazione ha aggiunto che le ricerche di ricette vegane sono salite alle stelle e continuano ad essere molto cercate, anche se il lockdown è terminato in molte parti del mondo e molti ristoranti hanno riaperto.

Chef’s Pencil ha affermato che i dati di ricerca hanno mostrato che i paesi la cui cucina è tradizionalmente a base di carne e latticini stanno assistendo a un grande aumento di interesse verso alternative vegetali, il che, in definitiva, è indice di come “le scelte vegan siano più popolari che mai”.

Ecco la classifica dei dieci paesi in cui queste tematiche sono più popolari.

Top 10 dei paesi

1. Regno Unito (punteggio di popolarità: 100)

2. Australia (Punteggio di popolarità: 87)

3. Israele (punteggio di popolarità: 84)

4. Austria (Punteggio di popolarità: 82)

5. Nuova Zelanda (Punteggio di popolarità: 81)

6. Germania (Punteggio di popolarità: 77)

7. Svezia (Punteggio di popolarità: 68)

8. Svizzera (Punteggio di popolarità: 65)

9. Canada (Punteggio di popolarità: 64)

10. Irlanda (Punteggio di popolarità: 63)

Purtroppo l’Italia non è ancora in questa top ten, ma perché non provare a farla rientrare in classifica il prossimo anno?

Se non hai ancora scelto di passare ad una dieta 100% a base vegetale inizia a provare fin da oggi, visita Love Veg, il sito di Animal Equality dedicato all’alimentazione 100% a base vegetale. Se invece hai già fatto questa scelta condividi alcune delle ricette di Love Veg con i tuoi amici e conoscenti.