Un menù per celebrare Ferragosto con gusto sì, ma che sia buono per tutti: animali, ambiente e persone
In collaborazione con Animal Equality Italia, Irene Volpe ha realizzato un ricettario per Ferragosto completamente a base vegetale, per dimostrare che mangiare di gusto e nel rispetto di animali e ambiente è possibile.
Irene Volpe, che è stata finalista di MasterChef 2020, oggi si dedica a tempo pieno alla cucina, soprattutto a quella a base vegetale. Dalla sua sensibilità per l’ambiente e la protezione degli animali è nata la collaborazione con Animal Equality per supportare il progetto di Love Veg, il nostro sito dedicato ad un’alimentazione 100% vegetale.
Il risultato è il ricettario per un Ferragosto 100% vegetale, con 10 ricette esclusive, dall’antipasto al dolce, interamente ideate e realizzate da Irene.
L’obiettivo di questo ricettario è invitare le persone a fare scelte alimentari più consapevoli, mostrando come anche senza ingredienti di origine animale sia possibile mangiare bene e senza rinunciare al gusto. La creatività della chef e il suo amore per la natura hanno permesso di sviluppare questo menù, con dieci portate fresche e colorate.
Questa è un’ulteriore dimostrazione che un’alimentazione vegetale può davvero essere alla portata di tutti, oltre che sana e sostenibile!
Altri due influencer di tutto punto sono stati coinvolti nel progetto ed hanno provato in anteprima le ricette preparate da Irene Volpe: Fabrizio Colica, attore del duo comico romano Le Coliche, e Giacomo Visconti, influencer, insegnante e marito di Fabrizio. La coppia è infatti amante della cucina vegetale (Fabrizio è vegetariano) e ha scelto di cimentarsi nella realizzazione di alcune preparazioni del ricettario Animal Equality Italia con l’ironia che la contraddistingue.
PERCHÉ SCEGLIERE UN’ALIMENTAZIONE VEG?
Scopri cosa succede ogni giorno ai miliardi di animali che vengono sfruttati all’interno di allevamenti e macelli in tutto il mondo.
Iscriviti
