Le opzioni vegetali anche a Sanremo: il festival della canzone italiana serve piatti vegani
Nel cuore della canzone italiana anche opzioni vegane per gli ospiti
Gli organizzatori dei Golden Globes e dei Grammy Awards hanno scelto di servire una cena completamente vegana durante le premiazioni. Una decisione accolta con entusiasmo sia dalla maggior parte delle star invitate agli eventi, che dagli spettatori, segno indiscutibile di una sempre maggiore consapevolezza sul tema. Compiere queste scelte ha infatti delle importanti conseguenze perché sottolinea la volontà dello show business di farsi portavoce di un cambiamento positivo e dare sempre maggiore risonanza e visibilità alle alternative vegetali e all’importanza di compiere questo passaggio, per gli animali e per il Pianeta.
Ora è il turno dell’Italia?
Ebbene sì, anche lo “show business” italiano ha deciso di dare una svolta in chiave vegana, scegliendo uno dei contesti più popolari e conosciuti: Casa Sanremo nel 2020 ha deciso di aprirsi al mondo vegan arricchendo la proposta con prodotti 100% vegetali. Un’azienda di prodotti vegani sarà presente nella vip lounge della struttura e ogni giorno ci sarà un’offerta completamente a base vegetale per gli ospiti che occorreranno, nello specifico saranno serviti i prodotti di Food Evolution, un marchio della Joy Food Srl; che produce alimenti riprendendo i gusti classici degli alimenti di origine animale, declinandoli in chiave completamente vegetale.
Certo non si tratta ancora di una scelta definitiva come quella degli award americani, che hanno deciso di utilizzare unicamente prodotti a base vegetale, ma è un simbolo importante del grosso cambiamento positivo che è in atto anche nel nostro paese, dove si parla sempre di più dell’impatto che ogni singolo può avere sul Pianeta e sugli animali attraverso delle piccole e semplici scelte quotidiane. Sanremo è senza dubbio una vetrina che sarà molto utile a far sì che le persone vengano a conoscenza dell’esistenza di prodotti alternativi a quelli animali, delle loro qualità e, perché no, del loro gusto.
Perché è importante che lo show business prenda posizione sull’alimentazione a base vegetale ?
Tutto quello che mangiamo ha un impatto ambientale, ma le diete a base di carne e altri prodotti animali sono una delle principali fonti di inquinamento: gli allevamenti intensivi causano circa il 15% delle emissioni di gas serra a livello globale. Non si può accettare che si continui a parlare pubblicamente di crisi climatica ignorando o omettendo una delle sue cause principali: l’industria alimentare.
Lo show business però sembra aver iniziato a capire il messaggio, ed è da qui che nasce la decisione di servire, per la prima volta in assoluto, una cena completamente vegana durante le premiazioni dei Golden Globes e dei Grammy Awards e, in territorio italiano, la scelta del Festival di Sanremo di introdurre opzioni vegane nei suo menù.
Molte star stanno iniziando a prendere posizione sul tema e ad esporsi pubblicamente per lanciare questo messaggio importante e ad Animal Equality siamo consapevoli dell’importanza di questo cambiamento. Le dichiarazioni di personaggi noti e le loro scelte di vita sono un importante mezzo per veicolare questo messaggio, che deve diventare globale e virale.
PERCHÉ SCEGLIERE UN’ALIMENTAZIONE VEG?
Scopri cosa succede ogni giorno ai miliardi di animali che vengono sfruttati all’interno di allevamenti e macelli in tutto il mondo.